Dégustation: Vin fin, sur les fruits rouges, le chêne frais et les épices. Une superbe longueur.
Assemblage: Tannat, cabernet franc et sauvignon, pinenc . Elevage sous bois
Accords mets & vin: Cuisine gasconne, chiffonnade de jambon cru, ragout de pigeon…
Garde 12 /15 ans
