Dégustation: 2005 est l’un des plus beaux millésime du siècle en Champagne ! La cuvée Brut Nature 2005 est avant tout un Extra Brut. Son faible dosage lui permet d’exprimer un Champagne nature, pur, frais et d’une grande complexité.
Assemblage: 55 % Pinot noir, 45% Chardonnay. Dosage vin nature
Accords mets & vin: Apéritif, grands poissons (bar).
Longue garde mais il faut le courage de ne pas les ouvrir avant… C’est tellement bon!
