Ce Single Malt est vieilli en fût de Sherry Oloroso. Fin et gourmand, sa douceur laissera les plus grands amateurs de sherry sans voix. Les fûts d’Oloroso ne viennent que décupler la palette aromatique de ce Single Malt singulier, distillé dans un alambic de type faraday.
Le nez est plutôt crémeux, fruits mûrs, légèrement salé avec des notes toffee et des arômes pâtissiers. La bouche est vive, le malt très présent, fruits exotiques, pointe de menthe, épicée. La finale est jolie, longue et riche, crème vanille, miellée, fruits secs.
