Dégustation : jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, se sont les fruits à noyaux, les agrumes, la pêche et la goyave qui nous interpellent. En bouche, belle vivacité, superbe complexité aromatique et une grande minéralité.
Assemblage : 100% Sauvignon
Accords Mets & Vin : Très beaux poissons grillés (bar, dorade..), grands crustacés.
