Dégustation: Vin plutôt doux. Nez puissant sur la coco, la figue sèche, le miel, l’orange confite, le caramel… La bouche est franche, fraîche, fidèle au nez, incroyablement longue.
Assemblage: Riz rond sambuc.
Accords mets & vin: Apéritif, fromages bleus, chocolats amers, foie gras, mais aussi un canard laqué, une cuisine épicée.
Un vin pour le moins original et plaisant.
Garde 6 / 7 ans
