Dégustation : Vin puissant et complexe : Épices, garrigue, fruits mûrs, torréfaction. Belle longueur et beaucoup de buvabilité.
Assemblage : Grenache et syrah | Macération longue, élevage ½ muids.
Accords Mets & Vin : Grandes viandes , gibiers, fromages…
Garde : 10 ans
