Assemblage : Clairette et rol. Elevage en barriques.
Dégustation : Nez de fleurs blanches, camomille, miel d’acacias, noisette, beurre frais, cèdre, bois exotique et vanille. La bouche est fraîche, fidèle au nez, marquée par le bois.
Accords Mets & Vin : Beau poissons, volailles, fromages.
Garde : 10 /15 ans
