Dégustation: Joli nez franc et frais, sur les fruits blancs et les agrumes. En bouche, la trame est riche et grasse. Vin très élégant, fin et long, long…
Assemblage: Clairette, Bourboulenc, Grenache, Roussane. Elevage mixte en cuve et foudre
Accords mets & vin: grandes volailles, très beaux poissons cuisinés, cuisine exotique, fromages…
Garde plus de 10 ans
