Dégustation: Nez café, fumée, fruits noirs, sous bois. En bouche matière et rondeur, tannins fins et belle longueur gourmande.
Assemblage: 100% cabernet franc sur alluvions calcaires. Elevage en fûts de 500 litres
Accords mets & vin: Agneau, rôti de bœuf aux cèpes, faisan et pommes de terre…
Garde 12 /15 ans
