Dégustation: Nez très expressif sur les fruits murs (griottes) et les petites épices fines. La bouche fraîche a une belle trame tannique fine et veloutée. Très belle longueur fruitée.
Assemblage: 100% tannat vieilles vignes
Accords mets & vin: Cailles, pigeon, bavette, rumsteack, plats en sauce
Garde 10 ans…
