Assemblage: Mourvèdre et grenache, puis syrah et carignan. Deux ans de barriques .très petits rendements (25hl/ha).
Dégustation: Grand vin élégant, puissant, complexe…
Accords mets et vin: Grandes viandes de bœuf, d’agneau, gibiers. Un grand vin pour les grandes occasions.
garde plus de 10 ans
