Dégustation: Nez complexe, fruité, floral. Bouche d’une très grande élégance, d’une grande pureté et d’une grande finesse aux tannins très soyeux.
Assemblage: 100% Pinot noir. Jeunes vignes de 1er cru. Elevage à 18% en jarre, le reste en barrique de seconde génération.
Accords mets & vin: Rôti de boeuf, belles volailles..
Garde: 10 ans et +
