Dégustation: Vin puissant et frais, avec une explosion de fruits rouges sur des notes minérales. Les tannins sont fondus, parfaitement maitrisés. En finale fruits noirs et épices. La réglisse lui ajoutte du charme, si besoin…
Assemblage: Grenache noir et monastrel. Elevage partiel en barrique.
Accords mets & vin: Belle viandes en sauce, pâtes à la viande, légumes grillés…
Garde 8 / 10 ans
