Dégustation: Nez très expressif sur les fruits blancs et jaunes et très minéral. Bouche ample, généreuse avec une très belle tension et une vraie minéralité.
Assemblage: Pinot blanc, pinot gris et pinot noir co-plantés sur une parcelle unique au sol de gypse.
Accords mets & vin: Beaux poissons et crustacés, volailles fines et fromages
Garde: 8 / 10 ans
