Le Guignolet est une liqueur à base de cerises noires. Il doit son nom à la guigne, une variété de petites cerises noires non acidulées. Il est obtenu par la macération de cerises rigoureusement sélectionnées dans de l’eau de vie de Kirsch.
Robe brillante et tuilée, nez de noyau prononcé, sa bouche fait littéralement mordre dans la cerise avec le soutien du Kirsch.
