Assemblage : Grenache avec une pointe de syrah
Dégustation : Vin sec élaboré comme un Xérès fino. Ce millésime exceptionnel dévoile des arômes de café et de rancio (noix sèche) et d’herbes fraîches. Un vin rare qui ravira les amateurs de ce type de vin.
Accords Mets & Vin : A boire sur des poissons cuisinés, des fromages de montagne secs, en digestif.
