Assemblage : 100% carignan. Elevage en foudre puis oeuf béton
Dégustation : Nez de champignons frais, de fruits noirs et d’épices douces. La bouche est fraîche et juteuse, gourmande. C’est un vin charmant avec une finale de griotte poivrée.
Accords Mets & Vin : Rôti de boeuf aux cêpes et girolles.
Garde : 6/7 ans
